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Posted by naturum at

2009年07月26日

ユニセラでスペアリブ

7月の3連休 久しぶりに行ってきましたよ~。

スタンプがたまって1泊無料の富士すそのです。



ゆる~い感じで、タープを張ってからお昼を
カップラーメンとおにぎりで簡単に済ませました。

ヤクルト工場に電話して13時の部にエントリー。
30分くらいあったので、テントを張ってから工場に行きました。
#といってもキャンプ場から5分くらいで到着です(笑)


工場見学は1時間くらいで終了です。
ビデオや工場見学など豆知識も増えて楽しかったですよ。
その後近場をドライブしてキャンプ場に戻りました。


今回キッチンスタンドにウォータージャグを設置してみました。
倒れやしないか心配でしたが、問題なかったですよ。
無理やりな感じはしますが、キッチン周りをひとまとめにできました。
この組み合わせは我が家の新定番になりそうです。


なぜジャグをひとまとめにしたかと言いますと、
今までウォータージャグ置きに使っていた焚き火テーブルを
今年購入のユニセラくん用に使いたかったからでした。

ユニセラキャンプデビューの初焼きはスペアリブです。

作り方は・・・

お肉を下ゆでして

タレによ~くまぶして

ジップロックに入れて30分付け込んで焼けばOK。
#ジップロックを使わなくてもOKです。


下湯でしてあるので良い感じで焦げ色がついたら完成です。
これがおいしい~。
嫁さんのおかげで我が家の定番メニューが増えました。


材料は
・豚スペアリブ 900g
タレ
・砂糖 大さじ1
・醤油 大さじ3
・日本酒 大さじ4
・塩 小さじ1
・ケチャップ 大さじ4

ニンニクとショウガは省略です。


そして今回初登場のユニセラファミリーです。
ワイヤー網 これはすぐれものですね。洗うのがとても簡単です。
ユニセラはオプションが豊富で困りものです。


ユニフレーム(UNIFLAME) ユニセラTG
ユニフレーム(UNIFLAME) ユニセラTG

今回初キャンプデビューでしたが、タープの中でも安心して使えましたよ~。
ロースタイルには欠かせない一品ですね。



ユニフレーム(UNIFLAME) ユニセラ・サイドトレー(2枚セット)
ユニフレーム(UNIFLAME) ユニセラ・サイドトレー(2枚セット)

焼き物は気がつくと焦げてしまったり・・トレーにちょっとよけたり、焼きあがったのを置いたりととても便利。


ユニフレーム(UNIFLAME) ユニセラTGワイヤー網
ユニフレーム(UNIFLAME) ユニセラTGワイヤー網

これは必須と思っちゃいました。洗いがとても楽ちんです。今までの苦労は? と思う一品でした。



キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) トップキャッチツインコックウォータージャグ10L
キャプテンスタッグ(CAPTAIN STAG) トップキャッチツインコックウォータージャグ10L

さりげなく活躍しています。大きすぎず、小さすぎずとても使いやすいですよ。



ユニフレーム(UNIFLAME) キッチンスタンド
ユニフレーム(UNIFLAME) キッチンスタンド

追加天板でキッチンテーブルと化してますが、サイトがすっきり片付きます。
  


Posted by efone at 19:38Comments(7)キャンプ料理

2009年02月15日

ダッチで揚げ物

昨日は、本当に暖かかったので家BBQです。

BBQのメニューは6インチ スーパーディープを使ったメニューに無理やりお願いです。
キャンプでできるメニューということで、なす揚げ と 骨付き鶏肉のから揚げ となりました。


UFテーブル1200も初使用です。ロースタイルにすると焚き火テーブルよりもちょっと高めがちょうどよいです。
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Posted by efone at 19:31Comments(6)キャンプ料理